Национальная кухня Японии знаменита многообразием необыкновенных блюд, какие привлекательны не только на вкус, однако и в качестве украшения на праздничном столе. Больше всего российским гурманам полюбились суши и их вид - роллы, иль, как их еще называют японцы, маки (макидзуши).
Главное отличие между двумя деликатесами состоит в технологии приготовления и форме готового блюда - роллы изящно скручивают в рулетики с помощью бамбуковой циновки, в то время как суши представляют собой сделанные без подручных инструментов овалы из отварного риса с морепродуктами, сырой рыбой и соусом. Для того чтобы угостить себя, своих приятелей или родных изысками японской кухни в Барнауле и пригороде, непременно загляните сюда - квикит.рф.
В качестве составляющих для роллов и суши служат весьма полезные для состояния здоровья продукты: нори - тончайшие листы сушеных морских водорослей, рис круглозерный, лосось, креветки, икра летучей рыбы Тобико, сыр для роллов, соус соевый, васаби, рисовый уксус, овощные и фруктовые начинки и т. д.
Для того чтоб насладиться вкусом японских суши и роллов, нынче нет нужды посещать японские суши-бары и рестораны, благо ресурсы Глобальной сети предоставляют возможность сделать покупку онлайн. К примеру, осуществить заказ сетов в Барнауле с доставкой на дом.
Особенно восхитительна сама подача японских деликатесов: их как правило ложат на специальную деревянную подставку, а в качестве столового прибора дают "хаси" - набор палочек для еды. Одновременно с ними принято давать соус васаби, горчицу и маринованный имбирь гари - душистая кисло-сладкая пряность симпатичного розового цвета, рассчитанная на самом деле для употребления между приемами различных блюд, с тем чтобы перебить вкус последнего и в полной мере насладиться следующим. Скажем, если подаются не конкретные сорта, а набор, содержащий самые распространенные и вкусные разновидности - суши сет.
Ассортимент роллов охватывает великое множество видов. Наиболее распространенный вариант - хосомаки. Они представляют собой классические тонкие рулетики из риса, закрученные в нори сверху и набитые рыбой или морепродуктами.
Самые большие и толстые экземпляры с комбинированной начинкой именуются футомаки. Еще один популярный вариант - уромаки. То бишь роллы, вывороченные наизнанку, так как рис у них находится снаружи, а лист нори, в какой завернута начинка, в центре. Типичный представитель уромаки - всем известные роллы "Калифорния".
Любопытно оформлены тэмаки, закрученные в вытянутые кулечки из нори, нигири суши (нигиридзуси) - комочки риса, укрытые ломтем рыбы, осидзуси - прессованные суши в виде слоеных брусочков. И еще множество разновидностей роллов - горячих, с чипсовой обсыпкой, с мясом курицы, креветками, экзотическими овощами и фруктами, маринадами.
Но зачем все это описывать, если вам доступна услуга доставка роллов в Барнауле, благодаря какой все это возможно увидеть собственными глазами и отведать на вкус.
